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Menu 32.00€

Parfait à la truite fumé et au saumon fumé
Salade de gésiers aux magrets fumés
Brochette de saint jacques au cidre Breton
Boudin blanc à l’ancienne et ses pommes
OEufs cocotte au saumon fumé et ses mouillettes

Pavé de rumsteak sauce au poivre vert
Confit de canard au four
Côte de veau à la Normande
Suprême de volaille sauce forestière
Pavé de saumon poché sauce beurre blanc

Assiette de brie de Meaux et sa salade verte
Desserts

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