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CARTE

Salade de gésiers et magrets fumé 13.50€
Oeufs cocotte aux champignons et ses mouillettes 11.50€
Oeufs cocotte au saumon fumé et ses mouillettes 13.00€
Salade folle Périgourdine 17.50€
Foie gras de canard aux figues 18.50€
Brochette de saint jacques au cidre Normand 19.00€
Croustade d’escargots de Bourgogne au chablis 13.50€

Sorbet pomme au calvados 4.50€

Filet de boeuf  façon Rossini 31.00€
Entrecôte aux morilles 29.00€
Entrecôte grillée sauce poivre vert 26.00€
Carré d’agneau aux herbes 25.00€
Côte de veau Normande 23.00€
Suprême de volaille au cidre 18.00€
Confit de canard grillé 18.00€
Magret de canard aux airelles (entier) 26.00€
Poisson du moment 25.00€

Assiette des trois fromages et sa petite salade verte 5.50€
Dessert du moment 6.50€
Café gourmand 8.00€
EXEMPLE  DE CARTE SELON ARRIVAGE

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