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Brochette de Saint jacques à la provençale
OEufs cocotte aux morilles et ses copeaux de foie gras
Poêlée de crevettes flambées à l’anis
Foie gras de canard au chorizo et sa petite brioche
Cocotte d’escargots de Bourgogne au chablis

Sorbet avec alcool

Entrecôte charolaise aux morilles
Suprême de pintade au cidre Normand
Magret de canard aux airelles
Souris d’agneau au jus et ses herbes
Filet de bar à la fondue de poireaux

Assiette de fromages et petite salade verte
Desserts

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