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Menu 39.00€

Salade périgourdine 
Oeufs cocotte au foie gras et ses morilles
Foie gras de canard et sa petite brioche
Noix de saint jacques à la Provençale 
Brioche d’escargots de Bourgogne au chablis sauce crème

Sorbet avec alcool

Entrecôte Normande aux morilles
Suprême de pintadeau aux champignons des bois
Magret de canard aux airelles 
Carré d’agneau aux herbes 
Filet de dorade braisé au jus de crustacés 

Assiette des trois fromages et sa petite salade verte
Desserts  du moment

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